小食堂”托起“大民生”

“民以食为天，食以安为先”。吃穿住行关乎民生福祉，做好“吃”的学问，便是提升治黄一线职工幸福指数的又一突破。近年来，东平黄河河务局坚持以职工为中心，立足职工之所盼，聚焦单位外地职工多、单身职工就餐难、外出就餐质量安全难把控等问题，多措并举推进职工食堂建设，在职工吃上下足功夫，全力打造职工满意食堂、安全食堂、幸福食堂，守护职工“舌尖”上的幸福。

“软”“硬”同步，紧盯质量关

“职工食堂是服务全局、服务民生的大事，要办就要办好，要办就要办精细，坚持硬件和软件同步推进，在质量上把好关,建设让职工满意的食堂。”该局工会主席在职工食堂建设碰头会上讲道。

职工食堂关乎全局广大职工的切身利益，也展现一个单位的精神文明形象。为此，该局积极部署，系统谋划，突破现有困境，克服职工食堂建设资金缺口大、场所有限等问题，通过坚持全局勤俭节约过“紧日子”、积极向上级申请资金支持等途径，最终在全局范围内成功建成6个职工食堂，其中5个职工食堂被山东黄河工会命名为“职工满意食堂”。

食堂运营管理是一门大学问，职工食堂建起来了，还要办下去，要坚持高标准、秩序化、规范化。为此，该局坚持牢牢牵住食堂标准化建设这个“牛鼻子”，着力推进职工食堂标准化建设，因地制宜，结合局属各管理段（所）职工食堂的现有条件与不足，统筹资金，积极为条件差、硬件弱的职工食堂，配备了新桌椅、冰箱、消毒柜、燃气灶台等硬件设施，不断提升职工食堂的标准化水平。同时，依托职工例会、民主座谈会等平台，集思广益，系统制定了《职工餐厅内控管理制度》《职工餐厅管理制度》《餐厅卫生制度》《餐厅民主议事制度》等多项管理制度，不断提升职工食堂管理的规范化水平。

菜篮子丰富菜盘子。为节约开支，丰富职工餐厅日常供应的菜品种类，提升饭菜质量，该局积极发动基层段所职工利用黄河滩区土地和庭院闲置土地，自力更生，种植白菜、茄子、辣椒、黄瓜等时令蔬菜，通过职工动手参与种植管理，实现时令蔬菜的自给自足，以丰收的“菜篮子”丰富职工的“菜盘子”。

规范管理，筑牢廉洁关

职工食堂日常资金的管理使用关乎职工日常的饭菜质量和运营秩序，必须要加强对餐厅工作人员的廉洁教育，坚决防范和化解各类廉洁风险，确保每一分钱都用在刀刃上。

近年来，该局坚持源头预防，系统治理，采取“查”“比“访”“听”监督工作法，通过日常所用食材采购查验、对比市场均价与供应价、不定期走访供应商、听取职工意见反馈等形式，从采购到走上餐桌实现全过程闭环监督，严防熟人买卖、以好充次、私下利益往来等各类廉洁风险，严把职工食堂饭菜供应和资金运营的“质”与“量”，确保职工吃到实惠菜、新鲜菜、放心菜。

多渠道监督拉紧警戒线。该局紧紧依托财务部门与纪检部门，增强专责监督与业务监督的监督合力。财务部门以专业为支撑，加强对职工食堂的收支监督与指导，建立专门财务账目，定期核对分析，对日常支出事项进行严格审核把关。同时与商户建立公对公货款交易机制，夯实过程监督，杜绝风险漏洞。同时，该局纪检组紧紧依托现有的“1+3”纪检监督体系，调度特约纪检监察员对职工餐厅日常运营、外来人员缴纳伙食费、违规吃喝、餐饮铺张浪费等情况进行定期监督检查，倡树新风，严防不良风气滋生在民生福祉上。

定期公示公开交出一本“明白账”。该局充分保障职工的民主权利，充分利用政务公开栏、民主议事会等载体，定期对职工食堂收支状况进行定期公开，通报近期物价涨跌情况，充分保障每名职工对职工餐厅的知情权和监督权，诚恳接受民主监督，向全局干部职工交出一份“明白账”“放心账”“满意账”。

勤俭节约，紧抓文化关

职工食堂是职工就餐的温馨场所，也是宣传弘扬黄河文化、中华传统文化，培树勤俭朴实作风的文化阵地。近年来，该局紧紧依托职工餐厅的独特优势，传承传统节日的优秀基因，创新开展“我们的节日”、“安康端午 粽满真情”、汛期走访慰问、心系治黄一线志愿服务等主题活动，以传承优秀传统文化为主线，以慰问基层一线职工为出发点，组织干部职工开展包粽子、包饺子等趣味活动，在浓厚的文化氛围中，以实际行动为坚守在治黄一线的职工送去温暖与关怀。

自黄委开展“知勤俭节约要求，止违规吃喝行为”专项行动以来，该局积极发动，以职工食堂为宣传阵地，在全局范围内开展“知勤俭节约要求，止违规吃喝行为”倡议活动，在餐厅售卖窗口、公示栏张贴倡议书，组织全局职工签订“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”承诺书，让广大职工在一粥一饭中体味勤俭节约优良传统，在潜移默化中移风易俗倡树新风。同时，该局以勤俭节约为突破口，在全局开展漫画征集活动，鼓励全局青年职工以原创漫画为载体，绘就勤俭节约之文化底蕴，其中两幅优秀作品在黄委“知勤俭节约要求，止违规吃喝行为”漫画创客大赛中突破重围，斩获佳绩，在全局掀起了一股勤俭节约的文化风潮。

群策群力，严把民主关

“建议菜谱根据季节适当调整一下”“建议炒菜稍微清淡一点”“职工工作不同，能不能根据职工工作时间实行弹性就餐”……职工食堂民主管理恳谈会上，职工你一言我一语地讨论着职工餐厅存在的问题，并提出针对性较强的建议对策。

据了解，该局为强化职工餐厅民主管理，定期召开职工食堂民主议事会。职工通过民主选取代表，参与职工食堂民主议事会，反映职工意见诉求，监督职工食堂的日常运营，不断提升职工餐厅的规范化标准化水平。不仅如此，该局还紧紧依托职工代表大会、职工恳谈会、会员代表大会等会议平台，通过民主座谈、民主巡视、民主恳谈等形式，拓宽职工食堂民主管理渠道，积极听取职工意见和建议，有的放矢，主动靠前，把职工所思所想所盼都落实到职工餐厅民主管理实实在在的举措中，让民主之花盛开在职工餐厅里。

民之所想，便是心之所向。该局将继续以职工食堂建设为支撑，推进高质量民生工程建设，在民生上做足功课，做细文章，以服务职工为主线，以服务治黄大局为中心，以“小食堂”托起“大民生”，为东平治黄事业稳固前行蓄力聚能。(刘柱)