本站12月13日讯 近日，济阳黄河河务局全面贯彻落实立足“三个加强”工作法，在局机关全面开展反食品浪费行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”，让“克勤克险”“戒奢以俭”的价值理念深入人心、蔚然成风。
该局局扎实开展“世界粮食日”主题宣传活动，组织干部职工观看“坚决制止餐饮浪费 党政机关走在前列”全国节约粮食宣传进机关活动直播，充分利用电子屏、宣传栏和办公内网等载体与平台，宣传《中华人民共和国反食品浪费法》和相关活动开展情况，在局机关食堂入口处、取餐区、就餐区等醒目位置，张贴节约粮食、制止餐饮浪费等提示标牌，摆放“光盘行动”“文明用餐”等提示台卡，营造了厉行节约、反对浪费的浓厚氛围；加强对机关食堂运营企业的监督考核，严格控制采购成本，严格执行索证索票制度，注重做好食材、食品留样，查验食材的检验检测报告，严把质量关；坚持推广“半份菜”“小份菜”，倡导按需、少量、多次取餐，避免浪费；加强菜品研发，巧用菜根、菜叶等边角料，提高菜品出成率，实现菜品多样化、差异化供应；常态化开展机关食堂“光盘行动”和文明餐桌行动，采用人工智能、图像识别等技术，运用“光盘助手”APP，在用餐人数预测、浪费行为实时监控、供应链管理等方面实现科技赋能，进一步提高工作质效。
同时，该局制定《机关食堂反食品浪费成效评估和通报制度实施方案》和《济阳黄河河务局反食品浪费制度》，明确任务目标、评估范围、责任主体、评估标准、评估方式、结果通报、保障措施等内容；对照《机关食堂反食品浪费成效评估指标》每季度开展反食品浪费评估，并形成评估报告报送市局审核；采取随机抽查、定期评估、阶段性通报等形式，对机关食堂进行抽查评估和监督检查，对采购管理、食品质量、食堂卫生等方面进行核实，针对存在的问题和不足，形成整改台账，每季度统一调度，逐项按期整改。优化餐饮服务机构管理标准规范，健全完善日常监管、考核奖惩机制，加强日常管理、食品质量、就餐服务、餐后整理、餐厨垃圾处理等的监督管理力度，推动机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度落地落实。
一粥一饭，当思来之不易。今后，该局将持续强化反食品浪费工作力度，进一步完善工作机制，积极创新工作方法，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。（王语涵）
编辑：田光 录入：李璐 审核：陈宁
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