本战5月14日讯 为全面职工就餐品质，筑牢食品安全防线，持续打造“舌尖上”的幸福工程，近日，垦利黄河河务局护林管理段以“硬件+软件”双提升为目标，完成职工食堂全方位改造升级。
本次改造采用环保抗菌涂料对食堂墙面进行整体翻新，优化功能分区，打造明亮整洁的就餐环境；引入厨房净水系统，实现饮用水三级过滤；配备智能变频冰箱、高温蒸汽消毒柜等现代化设备，新增智能茶吧机、恒温保温餐台等便民设施，通过设备迭代实现能耗降低30%，持续优化节能降耗需求。
同时，该局优化管理体系，完善由职工代表组成的民主生活管理委员会，建立了每日抽查、周检月评机制，对食材采购、储存加工、餐具消毒等环节实施全过程监管。推行"明厨亮灶"工程，实现后厨操作透明化；建立食材溯源台账，严把采购准入关；定期开展满意度测评，动态调整餐食搭配，全力为职工提供更加安全、健康、优质的就餐服务。
今后，该管理段将持续聚焦职工需求，让民生工程既有“安全底线”又有“品质高线”，真正把食堂打造成彰显单位温度的"暖心驿站"。(刘岩聪)
编辑：田光 录入：李璐 审核：陈宁
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