本站2月27日讯 近日，东平湖管理局对职工食堂进行全面检查，旨在消除安全、卫生隐患，守护职工“舌尖上的安全”。
该局检查组对食材采购配送、食品加工制作、餐具清洗消毒、工作人员健康登记和环境卫生清洁等情况进行了检查，查验了食品原材料采购单据及从业人员健康证明，仔细检查了食品留样、餐厨垃圾处理、储物仓库环境卫生情况，重点检查了液化气使用管理、用电用火等关键环节。针对检查发现的风险隐患，检查组要求食堂负责人立即整改落实，虚心接受职工意见和建议，在饭菜质量和服务水平上再下功夫。
今后，该局将继续加强对职工食堂的监督管理，切实营造温馨整洁、安全卫生的就餐环境。（李德建 王新茹）
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